这年头，资本市场还真是一出接一出的“连续剧”，热搜和雷点总是无缝对接，谁唱衰谁“应验”，这下子又该轮到食品圈的老熟人——绝味食品出场了。
听说了吗？“中国鸭脖大王”翻车，这事闹得一地鸡毛。
先别急着感叹，这年头连吃货都追涨杀跌，食品股要是没点“娱乐性”，压根混不到C位。
但你绝味这回的“爆雷姿势”，实在有点让人摸不着头脑——你见过有上市公司故意少报营收的吗？咋感觉跟大多数公司恨不得“虚长虚胖”的套路反着走了。
这事儿怪极了，不解之谜还真不少。
是不是业内流行换着法子搞财技，这年头“创新精神”都用在没正经的地方了？
不过吃瓜群众外加一圈老股民，貌似都被这只“爆雷鸭”给搞懵了。
话说回来，这市面上的A股公司，哪个没有点“财务魔法”没点黑历史？
“造假”俩字要是哪天能和“牛市”字样一起消失，韭菜们怕是能直接给证监会磕个响头。
绝味的这一把，倒不是啥新鲜操作。
监管升级之后，每年都有那么几家老牌企业进来“坐坐”，顺便表演个跌停连板。
这回绝味食品上榜，多少让人有点唏嘘。
毕竟这么多年，街头巷尾的鸭脖味道没变，股市上的风雨却是一个赛一个的大。
还是得理一理细节。
绝味被ST可不是闹着玩的。
公司停牌通告响一声，下一个就是投资者的心态炸裂。
那几天，咱说股价走势那真叫精彩绝伦——不是说嘎吱作响的那种财报波动，是直接连拉几个跌停。
不少人直呼“鸭脖都不香了”，就问你怕不怕。
而9月25号那天跳空开盘，两分钟就拉板，然后盘中再次大幅回落，尾盘一把拉升勉强翻红。
有点像电影院门口抢爆米花，一波人冲进去抢，然后发现只是个广告。
最后收盘后，第二天低开，全天股票在水下剧烈震荡，散户的小心脏还顶得住吗？
到了9月29日，又是一次大幅下挫，年内新低，基本宣告反弹已经是回光返照。
事情真有想象得那么简单？
为啥绝味会被“ST”黄牌警告，这事透着哪股怪味儿？
要搞明白，咱得翻翻证监会的告知书。
里面点名道姓，指的是2017到2021年五年间，绝味食品有几十亿加盟店招牌上的“装修收入”压根没入账。
要不是监管“逮个正着”，恐怕还真得继续藏着掖着，这可不是三瓜俩枣的数字，累计少算七亿出头的收入。
这一口气，估计不少中小股东的心肝都快跳出来了。
说到这，估计有人要问了：
上市公司造假多半虚增利润，好让股价美美哒，为啥绝味反着来，玩上“负增长”？
这操作不对味啊。
其实这里头的算盘挺精。
在加盟店扩张的高峰期，公司故意做低营收指标，好为后头几年的业绩腾出空间。
一边涨粉开新店，一边还可以“有备无患”，未来遇到成长瓶颈，还能顺水推舟把账补回来。
说白了，这种财技思路，不仅能骗过行业分析师，更是为下次吹业绩的时候留条后路。
当然了，绝味官方文件的措辞比较“中性”，说是“漏记加盟门店装修的相关收入”。
但细看就懂了，这装修费用是个肥差，套路多多。
开加盟店，名头响，装修也统一。
总部包揽设计、施工、甚至材料采购。
加盟商给什么？
钱呗，费用全交总部。
如此一来，装修费成了品牌方的另一条“黄金大道”。
而绝味更是聪明，和常规财报流水区分开，甚至通过员工个人账户收款。
圈内人称“皮包操作”，“养鱼塘”——一边隐藏收入避税，一边为利益输送下了伏笔。
这不就是典型的“小金库”么？
你说监管不盯着，还能是谁？
而且，别以为绝味是头一回“摔跟头”。
翻翻过往，这家伙的违规记录都快做成家谱了。
2022年披露关联交易的时候，关键细节遮遮掩掩，背后到底谁跟谁有关系，投资人完全蒙圈。
结果监管又是一纸工作函，敲打一下。
2021年，子公司投资供应商，董监高亲友站台，却没大张旗鼓公示，连交易都藏着掖着——八千多万说少不少，你敢说没人心动？
紧接着2019-2021年，投资私募的时候，关联资金又是“神隐大法”，金额吓人。
监管直接上警示函。
可见绝味的“规范操作”，真是“套路深，我要回农村”。
高速扩张这事儿，再顺着捋一下，不得不说，绝味的加盟帝国曾经挺猛的。
05年开头几家门店，才两年就千店达成。
接下来，门店数一年超一年的涨，动辄净增一两千家，2019年跻身万店俱乐部。
到了2023年，鸭脖铺开到了近1.6万家，直接横扫大江南北。
在这里头，装修费、加盟费、原材料采购费叠加，加盟商哪怕生意就赚个辛苦钱，其实大头都进了总部腰包。
而总部，对外就玩供应链、品牌管理，高枕无忧。
甚至很多加盟商痛称“给品牌方打工”，赚吆喝赔本金。
但风水轮流转，从去年下半年开始，市场饱和，消费下滑。
关店如割韭菜，今年上半年关了近一千家，进度飞快。
保守估计年底可能直接跌破万家，想想五年前“万店”风光，变化真快。
营业收入和净利润双降，鸭脖这门生意，已经不香了。
鸭脖卖不动，难道不是价格太“飘了”吗？
打开外卖App瞅一眼，随便100克鸭脖售价十七、二十五不等。
换算下来最便宜的八十多一斤，最贵直接翻个倍。
普通小超市的生鲜鸭脖，有时候五六块钱一斤。
这门生意，利润惊人。
谁都知道卖吃的利润黑，看菜单还能被吓一跳。
但这两年经济紧缩，消费者越发理性，爱恨分明。
贵鸭脖卖不掉，不奇怪。
天天消费升级，结果味觉升级，钱包却缩水，怎么可能还甘心被“割韭菜”？
所以说，绝味撞上这波下行周期，也算是自食其果吧。
更让人心碎的，还得数那些被“站岗”的小散户。
上图看看股价——2017年上市简直登顶“白马”，股价一路飚升十倍。
2021年市值登顶，老板高管套现离场，爽歪歪，顺便把手里的鸭子甩了个干净。
后头几波大资金跟着减持，高位收割，没剩什么油水了。
23年以后就是一路塌方，股价快探底了还被ST，一轮收割盛宴之后，留下的是一堆满地鸡毛的韭菜。
若是有人还以为，这只是绝味个案，你怕是还没混明白A股江湖的“剧本逻辑”。
造假这事，为啥层出不穷？
说白了市场环境就是如此，巨头也不例外。
只不过，以前大家信口雌黄，监管睁只眼闭只眼，现在刀子磨快了，头铁必然挨刀。
至于绝味这波“缩收入”算不算创新？
撑死算个另类的财技，归根到底还是生意难做、增长乏力，用最老套的手段给业绩准备跳板。
投资者要是真想敌得过资本市场的套路，怕是要先修炼一身“看家本领”。
说真的，但凡餐饮行业那么点猫腻、坑爹套路，全都拿明面讲出来，估计能吓哭一半新手加盟商。
所谓品牌赋能，供应链管理，讲的不就是怎么分蛋糕怎么收割吗？
装修费拿在手里就是“首付+利息”，不光能突破业绩，还能低调避税。
要是审查还不严，这招顺带还能养活相关人等，什么员工套现、小账转移，说句难听点的，“廉价金融创新”。
但一旦监管严起来，这些玩意就成了夺命镰刀。
绝味食品的案例绝对不是孤案，说不定哪天火锅老字号、烘焙新势力也要露一手。
如果非要说这事儿给市场、股民和创业者啥启示，倒也不难：
生意的本质还是回归诚信。
造假这块馅饼吃到最后，必然伤人伤己；
加盟高增长的黄金期过去以后，只会留下无数割韭菜的“收场大战”。
想创业想投资，眼光得放长远，别被哪一时的门店数量和报表利润给糊弄了。
一个品牌想长红得靠品质、靠透明、靠真诚；
谁天天想着耍花招、搞猫腻，就是在和监管赛跑，迟早被揪出来。
说到这儿，各位有啥感想没？
你咋看绝味食品这场爆雷，是资本无情还是行业必然？
来聊聊你在A股市场踩雷或者打怪升级的故事呗，我们评论区见。
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